Hallo meine Lieben,
ich wünsche euch einen wunderschönen Sonntag! Ja heute ist nicht irgendein Sonntag sondern wie ich denke einer der Sonntage im Jahr wo gefühlt die halbe Welt und ganz Amerika darauf warten. Den es ist Superbowl Sunday! Passend dazu ist mir vor knapp 3 Wochen die Idee gekommen euch ein Superbowl Party Snacks Video zu drehen. Nun ist es endlich online und dazu habe ich mir gedacht damit man in Ruhe die Rezepte nachmachen kann schreibe ich euch hier die Rezepte und Anleitungen dazu. Natürlich könnt ihr auch hier einfach klicken und euch das Video dazu angucken.
Chickenwings:
Zutaten: 8 Chickenwings
1 Becher Sahne 1TL Sriracha Soße
Salz/Pfeffer/Chili nach Belieben
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Rosmarin
100g Mehl
Zubereitung:
1. Sahne, Sriracha Soße, Salz, Pfeffer, Chilli, 1 Knoblauchzehe preßen oder klein schneiden, 1 Zweig Rosmarin zusammen verrühren und danach die Chickenwings hinzugeben. Dies mindestens 30 Minuten marinieren.
2. Chickenwings aus der Marinade nehmen und in Mehl wälzen.
3. Chickenwings frittieren
Chickenbites /Chickenfingers
Zutaten: 2 Hähnchenschnitzel
1 Ei
100g Mehl
200g ungezuckerte Cornflakes
Zubereitung:
1. Hähnchenschnitzel in die gewünschte Größe schneiden.
2. Cornflakes zerbröseln mit Nudelholz
3. Hähnchenschnitzel in Mehl, Ei und Cornflakes panieren
4. Panierte Hähnchenschnitzel frittieren
Chili Cheese Fries
Zutaten: Tiefkühl Pommes
1 Becher Sahne
1 Packung geriebenen Cheddar
Salz und Pfeffer
500g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
1 Pck. Fuego Chili Gewürz
1 Dose Kidney Bohnen
1 Dose Mais
2 Tomaten
Zubereitung:
1. Hackfleisch in etwas Öl mit kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten, danach das Fuego Chilli Gewürz hinzugeben und die entsprechende Angabe an Wasser. Dann Kinder Bohnen und Mais hinzugeben. 2-3 Minuten vor Servieren noch die Tomaten hinzugeben.
2. Sahne in einem Topf erwärmen und den geriebenen Cheddar hinzugeben. Warten bis dies geschmolzen ist und je nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Pommes auf einen Teller mit Chili und Käsesauce garnieren.
Football Cupcakes
Zutaten: Für die Cupcakes:
2 Eier
100g Zucker
40 ml Wasser
60 ml Rapsöl
150g Mehl
8g Backpulver
Für die Eiweißspritzglasur:
1 Eiweiß
220-250g Puderzucker (je nach Größe des Ei)
Grüne Lebensmittelfarbe
Für die Deko:
12 Kinder Schoko-Bons
Weiße Kuvertüre
Zubereitung:
1. Eier mit dem Zucker, Wasser und Öl verrühren.
2. Mehl und Backpulver untermischen.
3. Bei 150°C Umluft ca. 25 Minuten backen.
4. Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker gesiebt dazugeben.
5. Grüne Lebensmittelfarbe in die Eiweißglasur geben und mischen.
6. Die gut abgekühlten Cupcakes mit der Eiweißglasur bedecken.
7. Schoko-Bon mit weißer Kuvertüre zu einem Football verzieren.
8. Schoko-Bon auf dem Cupcake setzen.
Ich hoffe euch gefallen die Rezepte. Gerne könnt ihr mir dazu jederzeit Fotos schicken, da ich diese gerne teile mit euch. Ich fand alle Rezepte super und werde die definitiv auf unserer nächsten Party nach dieser Pandemie ausprobieren und allen Freunden zeigen. Bleibt Gesund Ihr Lieben!
Eure Alexa Marie 💗